Agro-transformation

Notre expertise en agro-transformation

La valorisation des produits locaux à travers l'agro-transformation alimentaire et non alimentaire. Le CEAS Burkina dispose d'un pavillon de recherche et de formation en agro-transformation, avec des compétences en matière d'analyse de la qualité des produits des partenaires.

Notre approche vise à valoriser les produits agro-sylvo-pastoraux locaux en les transformant en produits à forte valeur ajoutée, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Nos compétences :

Séchage de fruits et légumes
Séchage du poisson et de la viande
Transformation des fruits en jus, sirop et confiture
Production de beurre de karité
Transformation de l'anacarde
Transformation du manioc
Production de cosmétiques à base de beurre de karité
Fabrication de savons et gestion de savonneries
Analyse de la qualité des produits transformés
Agro-transformation CEAS

Cibles principales

  • Unités de transformation agro-sylvo-pastorale et halieutique
  • Associations et coopératives
  • Très petites, petites et moyennes entreprises (TPE, PME)